아삭한 식감과 알싸한 풍미, 무엇 하나 버릴 것 없는 마늘! 특히 봄이면 우리 식탁을 풍성하게 채워주는 마늘쫑과 달큰한 햇마늘은 그야말로 봄의 선물이죠. 그런데 이 귀한 녀석들을 제때 수확하지 못하면 그 맛과 향이 절반으로 줄어든다는 사실, 알고 계셨나요? 저 역시 처음 텃밭을 시작할 때 이 시기들을 놓쳐서 얼마나 아쉬웠는지 모릅니다. 오늘은 제가 직접 경험하며 알게 된, … Read more
안녕하세요. 밤마다 알 수 없는 가려움에 시달리느라 잠 못 이루신 적 있으신가요? 저 역시 한때 그랬습니다. 피부가 뒤집어질 때마다 온 신경이 곤두서고, 거울 보는 것조차 꺼려졌죠. 그런데 말입니다, 단순히 피부가 가려운 줄 알았던 그 고통이 제 눈의 건강까지 위협할 줄은 꿈에도 몰랐습니다. 오늘은 제가 겪었던, 그리고 많은 분들이 놓치고 있을 수 있는 ‘피부 질환과 눈 … Read more
“아, 오늘도 꽝인가…” 텅 빈 쿨러 앞에서 한숨 쉬어보신 적 있으신가요? 갯바위 위에서, 혹은 방파제 끝에서 묵묵히 낚싯대를 드리우며 희망을 품어보지만, 허탕의 연속은 낚시의 즐거움을 반감시키기 마련이죠. 저 역시 수많은 시행착오 끝에 ‘아, 이렇게 하면 되겠구나!’ 하는 무릎을 탁 치게 만드는 순간들을 경험했습니다. 특히 제가 자주 찾는 여수 돌산도 대율방파제에서는요. 단순히 물때만 맞추는 걸로는 부족하다는 … Read more
“아, 오늘 저녁 뭐 해 먹지?” 늘 고민하는 우리들의 단골 질문이죠. 왠지 특별하면서도 건강한 메뉴를 찾게 될 때, 저는 꼭 이 녀석을 떠올립니다. 바로 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움과 톡 쏘는 양념장의 조화가 일품인 도토리묵입니다. 시중에서 파는 도토리묵도 맛있지만, 갓 만들어낸 집밥 도토리묵의 그 탱글탱글하고 깊은 풍미는 따라갈 수가 없더라고요. 저도 처음에는 ‘과연 집에서 도토리묵을 … Read more
“에휴, 나이가 벌써 이렇게 됐는데… 이제 와서 뭘 또 공부하겠어.” 혹시 이런 생각, 마음 한구석에 품고 계신가요? 저 역시 그랬습니다. 수십 년간 현장에서 잔뼈가 굵었지만, ‘기사’라는 타이틀은 왠지 낯설고 어렵게만 느껴졌죠. 특히 ‘산업안전기사’는 공부할 양이 방대하다는 이야기에 시작조차 망설여졌습니다. 하지만 결국 마음먹고 도전했고, 놀랍게도 3주 만에 필기 시험을 합격하는 쾌거를 이루었습니다. 오늘은 저처럼 50대 직장인이라도 … Read more
여러분, 혹시 지금 하는 일이 답답하거나, 무언가 새로운 도전을 하고 싶은데 어디서부터 시작해야 할지 막막하신가요? 저도 그랬습니다. 매일 똑같은 일상이 반복되고, 앞으로 어떻게 나아가야 할지 방향을 잡지 못해 한동안 방황했던 적이 있습니다. 그때 우연히 접하게 된 ‘OO’라는 것이 제 삶의 전환점이 되었어요. 오늘은 제가 직접 경험하고 느낀 ‘OO’의 놀라운 힘과, 여러분도 쉽게 따라 할 수 … Read more